SPEISEKARTE
Preise / Menüplanung
Unsere Catering-Pakete liegen preislich zwischen 19 € und 169 € – je nach Umfang und Auswahl. Für ein klassisches Komplettpaket können Sie in der Regel mit 49 € bis 69 € pro Person rechnen. Darin enthalten sind:
2–3 Fingerfood-Variationen
2-3 verschiedene Vorspeisen
Hauptgerichte mit Fleisch- und Fischoptionen
Dazu passende Beilagen…
Dessert
Gerne stellen wir das Menü individuell nach Ihren Wünschen zusammen. Sobald Sie Ihre Wünsche geäußert haben und wir gemeinsam Ihr Menü abgestimmt haben, können wir Ihnen den genauen Preis nennen und Ihnen ein konkretes Angebot erstellen.
Hauptspeisen
Hier nur 4 Beispiele. Die komplette Liste, die aber nur als Vorschlag zu sehen ist, finden Sie über den obigen Button. Sie können jederzeit individuelle Wünsche mit uns absprechen.
- Gebratene Entenbrust mit Preiselbeer-Portwein-Sauce
- Hähnchen-Saltimbocca an Marsalasauce
- Gebratene Lammkoteletts mit Rosmarin-Demiglace
- Gebratener Seebarsch mit Zitronen-Kapern-Sauce
Fingerfood und Canapés
Hier nur 8 Beispiele. Die komplette Liste, die aber nur als Vorschlag zu sehen ist, finden Sie über den obigen Button. Sie können jederzeit individuelle Wünsche mit uns absprechen. Auch vegan und vegetarisch…
- Zucchini-Karotten-Frikadellen mit Petersilien-Soja-Joghurt-Dip
- Maronen-Trüffel-Creme mit Kräuterseitlingen
- Insalata di Polpo – Tintenfischsalat auf Mini-Tellern
- Odenwälder Forellenfilet auf Kartoffelkressesalat
- Knusprige Hähnchen-Nuggets mit Honig-Senf-Dip
- Blätterteig-Tartelettes mit Serranoschinken
- Schinken-Mango-Wraps mit Spinat
- Mini-Blätterteigpasteten mit Hühnchen und Pilzfüllung
Beilagen
Hier nur 4 Beispiele. Die komplette Liste, die aber nur als Vorschlag zu sehen ist, finden Sie über den obigen Button. Sie können jederzeit individuelle Wünsche mit uns absprechen.
- Kartoffelpüree mit glasierten Miso-Schalotten
- Wirsing-Morchel-Risotto
- Cremige Knoblauch-Tagliatelle
- Buntes Kartoffelgratin
Gemüsebeilagen
Hier nur 4 Beispiele. Die komplette Liste, die aber nur als Vorschlag zu sehen ist, finden Sie über den obigen Button. Sie können jederzeit individuelle Wünsche mit uns absprechen.
- Blumenkohl mit Orangen-Miso-Soße
- Pak Choi mit Soja-Honig-Sauce und Sesam
- Kürbis-Spinat-Gratin mit Parmesankruste
- Grüne Bohnen, Champignons mit Kräuter-Parmesan-Bröseln
Vorspeisen, Suppen und Salate
Hier nur 8 Beispiele. Die komplette Liste, die aber nur als Vorschlag zu sehen ist, finden Sie über den obigen Button. Sie können jederzeit individuelle Wünsche mit uns absprechen.
- Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
- Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Balsamico
- Kartoffel-Gurkensalat mit Frühlingslauch und Mayonnaise
- Waldorfsalat mit Äpfeln, Sellerie, Walnüssen und Joghurt-Mayonnaise Dressing
- Linsensalat mit Apfel und Sellerie
- Vitello Tonnato mit Thunfischsauce und Kapern
- Cremige Tomatensuppe mit geröstetem Paprika
- Cremesuppe von bretonischem Hummer mit gebratener Garnele
Desserts
Hier nur 4 Beispiele. Die komplette Liste, die aber nur als Vorschlag zu sehen ist, finden Sie über den obigen Button. Sie können jederzeit individuelle Wünsche mit uns absprechen.
- Mini-Schokoladenmousse-Törtchen
- Crème Brûlée mit karamellisierter Zuckerkruste
- Fruchtige Erdbeer-Tiramisu-Gläschen
- Panna Cotta mit Himbeer-Coulis